Interview met horecaondernemer Nico Molenaar, vestigingsdirecteur Sligro Purmerend.
foto Stadspartij-BPP
Leden van de Stadspartij Beemster Polder Partij interviewen bij toerbeurt bekende en minder bekende Purmerenders en Beemsterlingen.
Zomaar, over wat ze doen en wie ze zijn.
Deze keer een interview met horecaondernemer Nico Molenaar, vestigingsdirecteur Sligro Purmerend.
Het interview is afgenomen door de fractieondersteuners Jan Lucke en Rob Bergfeld.
Achtergrond en woonplaats
Nico is geboren in Betondorp, Amsterdam-Oost – bekend als het ‘dorp van Johan Cruijff’ (betondorp). Zijn vader bezat daar een groentewinkel, een van de vijf in het dorp, waaronder die van Johan Cruijffs vader (Manus). Na diens overlijden werden Johan en zijn moeder (Nel) klant bij Nico’s familiezaak.
Nico groeide op in de woning achter de winkel.
In 1964 geboren, verhuisde hij op zijn zevende naar Diemen. In 1989 kocht Nico, op aanraden van zijn broer, een huis in Purmerend. Inmiddels woont hij al 36 jaar in de stad, waar hij met zijn gezin zijn sociale leven heeft opgebouwd.
Verbondenheid met Purmerend
Purmerend betekent voor Nico niet alleen een plek om te wonen, maar ook het centrum van zijn werk en sociale leven. Zijn twee jongste dochters zijn er geboren, en het hele gezin is inmiddels verankerd in de stad. Sinds acht jaar werkt Nico ook in Purmerend, wat zijn verbondenheid met de Stad verder versterkt.
Carrièrepad
Nico begon zijn loopbaan in de groentewinkel van zijn vader in Betondorp. Later startte hij samen met zijn vrouw een buurtsupermarkt van de keten 4=6.
Toen de groothandel VEN hen benaderde om een groenteafdeling op te zetten, verkocht hij zijn winkel en stapte over naar de groothandel. In 1995 trad hij in dienst bij VEN, waar hij doorgroeide tot vestigingsdirecteur in Alkmaar. Na de overname door Sligro in 2004 en de bouw van een nieuwe vestiging in Purmerend, werd hij in 2017 vestigingsdirecteur van Sligro Purmerend.
Inspiratie en kernwaarden
Nico haalt veel voldoening uit de dynamiek van zijn werk en het succes van zijn team. Zijn medewerkers hebben meerdere prijzen gewonnen, waaronder kwaliteitsprijzen binnen Sligro. Hij benadrukt het belang van plezier in het werk en waardeert de inzet van de jongere generatie medewerkers. Fouten maken mag volgens hem, zolang men ervan leert. De kernwaarden van Sligro – ondernemend met lef, samen sterker, iedere dag beter, kracht in eenvoud en trots vanuit passie – zijn leidend in zijn leiderschap.
Rol binnen de gemeente
Nico is actief betrokken bij de gemeente via de sectortafel Hospitality, een overleg tussen onderwijs, bedrijfsleven en gemeente. Het doel is om jongeren en werknemers te behouden voor Purmerend, in plaats van ze naar Amsterdam te zien vertrekken. Sligro fungeert hierin als verbindende partij.
Team en klantgerichtheid
Nico promoot zijn team actief, bijvoorbeeld via een “Wall of Fame” van vakspecialisten. Hij gelooft sterk in de kracht van zijn medewerkers: klanten komen terug voor hun kennis en klantgerichtheid. Hij stelt hoge eisen aan productkennis en klantgerichtheid, maar biedt ook kansen voor interne opleiding en groei.
Uitdagingen in het vakgebied
De grootste uitdagingen zijn momenteel de stijgende inkoopprijzen, die niet altijd aan de klant doorberekend kunnen worden. Nico pleit ook voor meer lokale loyaliteit binnen Purmerend -elkaar de handel gunnen-, zoals men dat in Volendam doet. Hierin ziet hij ruimte voor verbetering.
Betrokkenheid bij de gemeenschap
Sligro Purmerend is maatschappelijk betrokken. Zo is het pand gasloos en voorzien van zonnepanelen. Daarnaast werkt Sligro samen met de Prinsenstichting, waarbij cliënten enkele dagdelen per week taken uitvoeren binnen het bedrijf. Nico is ook actief betrokken bij initiatieven zoals “Tongen in Purmerend”, een jaarlijks visdiner voor 800 eenzame ouderen, gesponsord door lokale bedrijven.
Visie op Purmerend en toekomst
Nico ziet Purmerend als een toegankelijke en groeiende gemeente met een betrokken gemeentebestuur. Hij waardeert de samenwerking tussen bedrijven, stichtingen en verenigingen. Vergeleken met andere steden vindt hij de samenwerking in Purmerend laagdrempeliger en effectiever.
Verbeterpunten
Als ondernemer zou Nico graag zien dat bedrijven elkaar vaker de handel gunnen. Daarnaast maakt hij zich zorgen over de woningnood, met name voor starters. Hij pleit voor meer betaalbare woningen in de stad.
Duurzaamheid en Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen
Sligro Purmerend zet in op duurzaamheid via zonnepanelen en restwarmteverwarming. Op maatschappelijk vlak wordt er intensief samengewerkt met instellingen zoals de Prinsenstichting, waarbij mensen met een beperking een zinvolle dagbesteding krijgen binnen het bedrijf.
Aantrekkelijkheid voor jongeren en ondernemers
Nico ziet kansen voor jonge ondernemers in Purmerend, mede dankzij de bereikbaarheid en de uitbreidingen in de Baanstee-Noord. Wel noemt hij de stroomvoorziening als een mogelijk knelpunt.
Sociale uitdagingen
Tot slot noemt Nico respectloos gedrag, criminaliteit en de afgenomen verdraagzaamheid als sociale uitdagingen. Ook merkt hij dat ondernemers nog steeds de nasleep van de coronatijd ondervinden, vooral financieel.
Afsluitend
Nico is een gedreven ondernemer met een sterk lokaal hart. Zijn inzet voor de gemeenschap, medewerkers en stad maakt hem een inspirerend boegbeeld van ondernemerschap in Purmerend. Zijn verhaal laat zien hoe persoonlijke betrokkenheid, ondernemerschap en maatschappelijke verantwoordelijkheid hand in hand kunnen gaan.